8 cali rolls saumon avocat en forme de fleurs, 8 maki végétarien en forme de fleurs, 2 temaki saumon avocat, 5 témaris (sushi ball),8 rainbow rolls, 8 nigiri mix
59 €
Bateau Famille (80 pièces)
4 soupes miso, 4 salades de choux, 8 cali foie gras, 8 cali crevettes tempura, 8 cali saumon avocat, 8 maki thon, 8 maki saumon avocat, 4 temaki saumon avocat, 6 sashimi saumon, 6 sashimi thon, 4 sushi saumon, 4 sushi thon, 8 rainbow végétariens
Une caution de 50€ en espèce est demandé lors de la sélection du bateau de présentation en bois.
95 €
Bateau
Bateau en bois
0 €
Barquette plastique
0 €
Bateau Groupe (102 pièces)
4 soupes miso, 4 salades de choux, 8 cali foie gras, 8 cali crevettes tempura, 8 cali saumon avocat, 8 maki thon, 8 maki saumon avocat, 4 temaki saumon avocat, 6 sashimi saumon, 6 sashimi thon, 4 sushi saumon, 4 sushi thon, 4 sushi crevettes, 8 rainbow végétariens, 8 springs rolls végétariens, 6 yakitori poulet, 6 gyoza poulet et crevettes
Une caution de 50€ en espèce est demandé lors de la sélection du bateau de présentation en bois.
115 €
Bateau
Bateau en bois
0 €
Barquette plastique
0 €
Les Bowls
Chirashi Saumon Avocat
Riz assaisonné accompagn de saumon cru, d'avocat, d'oignons frits et de sésames
15,5 €
Yakimeshi
Riz sauté à la japonaise au saumon, crevettes et lardon
15,5 €
Poke Bowl Kani
Saumon cru, salade, surimi, oignons frits
15,5 €
Donburi
Riz assaisonné accompagn" de tataki de filet mignon de boeuf et légumes
15,5 €
Une invitation au voyage gastronomique Coréen
Kimchi
Chou fermenté au piment et épices
5,5 €
Kimbap Boeuf (Gros maki Coréen) (10 pièces)
Filet mignon de boeuf grillé, betterave, carottes, concombre
11,5 €
Kimbap Saumon Fumé ou Cuit (Gros maki Coréen) (10 pièces)
Saumon fumé ou saumon cuit, mayonnaise, betterave, carottes, coriandre
11,5 €
Kimbap Saumon
Saumon fumé
0 €
Saumon cuit
0 €
Kimbap Confit de Thon (Gros maki Coréen) (10 pièces)
Confit de thon épicé, salade, carottes, concombre, omelette
Grand bol de riz assaisonné avec de l'huile de sésame, légumes et oeuf au plat
16,5 €
Bibimbap au Poulet Teriyaki
Grand bol de riz assaisonné avec de l'huile de sésame, légumes et oeuf au plat
14,5 €
Bibimbap au Filet Mignon de Boeuf Grillé Sauce Piquante
Grand bol de riz assaisonné avec de l'huile de sésame, légumes et oeuf au plat
15,5 €
Jajangmyeon
Nouilles coréennes agrémentées d'une savoureuse sauce aux haricots noirs, de filet mignon de porc, courgettes, oignons
16,5 €
Les suggestions du Chef
Les plats sont servis avec du riz au jasmin
Blanc de Poulet
Assaisonnement au choix : curry à la Thai, aux champignons noirs et pousses de bambou, au gingembre, au citron, à la citronnelle, à l'ananas, à la sauce aigre-douce
15,5 €
Assaisonnement Blanc de Poulet
Curry
0 €
Thai
0 €
Champignons noirs et pousses de bambou
0 €
Filet Mignon de Porc
Assaisonnement au choix : à l'orange, au caramel, a la Saigonaise, au saté
16,5 €
Assaisonnement Filet Mignon de Porc
Orange
0 €
Caramel
0 €
Saigonaise
0 €
Filet de Canard
Assaisonnement au choix : laqué, à la citronnelle, au gingembre, à l'ananas, aux noix de cajou, aux litchis
17,5 €
Assaisonnement Filet de Canard
Laqué
0 €
Citronnelle
0 €
Gingembre
0 €
Emincé de Boeuf
Assaisonnement au choix : aux oignons, aux champignons noirs, à la hongkongaise, à la citronelle
16,5 €
Assaisonnement Emincé de Boeuf
Oignons
0 €
Champignons noirs
0 €
Hongkongaise
0 €
Crevettes Géantes
Assaisonnement au choix : curry, sauce piquante, sauce aigre-douce, l'ananas
17,5 €
Assaisonnement Crevettes Géantes
Curry
0 €
Sauce piquante
0 €
Sauce aigre-douce
0 €
Gambas Royales
Flambées au saké
29,5 €
Queues de Lotte
Assaisonnement au choix : au curry, à la Thai
17,5 €
Assaisonnement Queues de Lotte
Curry
0 €
Thai
0 €
Médaillon de Saumon
A la vapeur sauce hoison et menthe
19,5 €
Noix de St Jacques
Assaisonnement au choix : sauce piquante, à la Thai
22,5 €
Assaisonnement Noix de St Jacques
Sauce piquante
0 €
Thai
0 €
Les Soupes de Nouilles Ramen
Soupe Nouilles Ramen au Porc
Nouilles ramen au miso et shoyu, algues, oeuf poché, teriyaki filet mignon de porc
17,5 €
Soupe Nouilles Ramen au Boeuf
Nouilles ramen au miso et shoyu, algues, oeuf poché, filet de boeuf tataki
17,5 €
Soupe Nouilles Ramen au Canard
Nouilles ramen au miso et shoyu, algues, oeuf poché, sésames, confit de canard
18,5 €
Karé Raisu
Plat au Curry japonais, servis avec du riz
Karé Filet Mignon de Porc
16,5 €
Karé Poulet
15,5 €
Karé Filet Mignon de Boeuf
16,5 €
Karé Médaillon Saumon
18,5 €
Karé Crevettes
17,5 €
Les Nouilles Ramen Sautées
Nouilles Ramen aux légumes
9,5 €
Nouilles Ramen au Boeuf
15,5 €
Nouilles Ramen au Poulet
14,5 €
Nouilles Ramen aux Crevettes
16,5 €
Nouilles Ramen au Saumon
16,5 €
Nouilles Ramen au Confit de Canard
17,5 €
Les Yakitoris
2 brochettes avec riz et salade de chou
Yakitori Poulet
15,5 €
Yakitori Boeuf et Fromage
17,5 €
Yakitori Saumon
18,5 €
Cuisine Vapeur
Brioche Vietnamienne
8,5 €
Bouchées au Porc (5 pièces)
7,5 €
Bouchées aux Crevettes (5 pièces)
8,5 €
Ha Kao aux Crevettes (5 pièces)
8,5 €
Assortiment Vapeur (10 pièces)
3 bouchées au porc, 3 bouchées aux crevettes et 4 ha kao